A FUNçãO DA RESPONSáVEL PROPRIETáRIA (PAT)

A Proprietária Proprietária (PAT) desempenha um papel essencial na asseguração do respeito às regulamentos sanitários de um estabelecimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a fiscalização das adequadas técnicas de produção de alimentos , a desenvolvimento de programas de prevenção de